Dukan-dieetin salaisuudet ja vaiheet, yksityiskohtaisesti ja tärkeitä neuvoja tohtori Dukanilta

Monet ihmiset etsivät tapaa laihtua nopeasti.
Tämän saavuttaminen ja varsinkin uuden painon ylläpitäminen voi kuitenkin olla vaikeaa, Dukan-dieetillä voit laihtua nopeasti ilman nälkää.
Jotkut saattavat kysyä, onko tämä ruokavalio sopiva ja johtaako nopeaan laihtumiseen, ja mitä haittaa siitä on? Kaikki tämä ja paljon muuta, opimme siitä tässä Dukan-ruokavaliota käsittelevässä artikkelissa, joten jatka lukemista.

Mikä on Dukan-ruokavalio?

Ranskalaisen lääkärin Pierre Dukanin Dukan-dieetti eli "ranskalainen lääketieteellinen laihdutushoito".
Dukan-suunnitelma julkaistiin ensimmäisen kerran Ranskassa vuonna 2000, ja siinä ehdotettiin jopa 72 proteiinipitoisen ruoan syömistä hiilihydraattien minimoimiseksi.

Yllättäen Dr.
Dukan erikoistui aiemmin neurologiaan, mutta siirtyi ravintoon ja ruokavalioon ystävänsä suosituksesta, joka oli epätoivoinen ylipainonsa vuoksi ja halusi laihtua.
Todellakin, tämä ruokavalio onnistui ja oli merkittävä käännekohta.
Dukan Diet on myyty yli 8 miljoonaa kappaletta ja se on käännetty 14 eri kielelle.

Jotkut raportit ovat raportoineet, että kaunis prinsessa Kate Middleton käytti ennen häitään Dukan-menetelmää, mutta tämä ei ole varmaa.

Raporttien mukaan Dukan-dieetti on auttanut monia ihmisiä laihtumaan nopeasti ja helposti ilman nälkää.On syytä huomata, että se on samanlainen kuin keto-ruokavalio, jossa molemmissa keskitytään runsaan proteiinin syömiseen ja hiilihydraattien rajoittamiseen.

Tutustu Dukanin ruokavalion teoriaan

Dukanin ruokavalion teoria perustuu vähärasvaisen proteiinin, kaurapuuron syömiseen ja päivittäiseen 20 minuutin kävelyyn, ja tämä on olennainen osa suunnitelmaa.

Teorian mukaan hiilihydraattien vähentäminen saa kehon polttamaan ylimääräistä rasvaa.
Periaatteessa ruokaa voidaan syödä rajattomasti, kunhan se on sallittua ja sisällytetty hyvin vähän hiilihydraattia sisältävien elintarvikkeiden luetteloon.

Ja kuten tohtori sanoo.
Pierre Dukan, että Dukan-dieettiä noudattamalla voit laihtua yli 5 kg viikossa etkä lihoa uudelleen, jos tätä järjestelmää käytetään hyvin.

Onko Dukan-ruokavalio luokiteltu maailmanlaajuisesti?

Kuten edellä mainittiin, Dukan-ruokavalio ja keto-ruokavalio noudattavat samaa järjestelmää kuluttamalla proteiinia, mutta vähentäen merkittävästi hiilihydraatteja.

Mitä tulee Dukan-dieettiin, se on kansainvälisesti luokiteltu kyvystään laihtua nopeasti ja että tätä ruokavaliota noudattavat ihmiset voivat päästä eroon ylipainosta keskimäärin yli 15 kiloa kuukaudessa.

Kuitenkin, kuten useimmat ruokavaliot, jotka riippuvat proteiinin kuluttamisesta, joka voi myöhemmin johtaa terveysongelmiin, Dukan-ruokavalio kuuluu toiseksi viimeiseen ruokavalioluokkaan.
Opimme siitä seuraavilla riveillä.

Mikä on Dukan-ruokavalion sijoitus laihdutusjärjestelmien joukossa?

U.S. News & World julkaisi listan parhaista ruokavalioista, ja 23 ravitsemusasiantuntijan paneelin mukaan paneeli sijoittui yhteensä 41. Painonpudotusdieetit, kuten Välimeren ruokavalio ja Dash, sijoittuivat listan kärkeen, kun taas Dukan-ruokavalio oli keto-dieetin vieressä.

Dukan-dieetti vaatii suuria määriä proteiinia, mikä auttaa painonpudotuksessa, mutta tuomariston asiantuntijat havaitsivat, että menestyksestään ja monien ihmisryhmien laihduttamisesta huolimatta tämä järjestelmä on hyvin rajoittava ja sitä voi olla vaikea noudattaa. pitkällä aikavälillä.

Dukan-ruokavalio yksityiskohtaisesti

Sanotaan, että jotkut maailmanjulkkikset, kuten Jennifer Lopez ja prinsessa Middleton, ovat noudattaneet Dukan-ruokavaliota, joka johtaa nopeisiin laihdutustuloksiin.
Joten opimme yksityiskohtaisesti Dukan-ruokavaliosta, joka on jaettu 4 vaiheeseen:

Hyökkäysvaihe

Tämä vaihe, jota kutsutaan hyökkäykseksi (1-7 päivää), alkaa syömällä rajattomasti vähärasvaisia ​​proteiineja, joka sisältää noin 72 erilaista proteiinipitoista ruokaa, lisäksi ruokalusikallisen kauraa, mutta se ei ole sallittua. syödä vihanneksia ja hedelmiä tänä aikana.

Toinen vaihe on risteilyvaihe

Tätä vaihetta kutsutaan purjehdukseksi ja sen kesto on (1-12 kuukautta), jossa syödään yhtenä päivänä vähärasvaisia ​​proteiineja ja seuraavana päivänä syödään ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia, minkä lisäksi syödään 2 ruokalusikallista kauraa päivittäin.

Konsolidointivaihe

Integraatiovaihe voi poiketa ensimmäisestä ja toisesta vaiheesta, joissa proteiinia syödään rajattomasti, vihanneksia, hedelmiä, hiilihydraatteja ja rasvoja, jolloin yhtenä päivänä viikossa syödään proteiinia ilman rasvaa, lisäksi 2.5 ruokalusikallista kauraa.
Tässä vaiheessa huomaamme, että monia ravintoaineita syödään, toisin kuin ensimmäisessä ja toisessa vaiheessa.
Se voi jatkua henkilön halun ja peruspainon mukaan.

Neljäs vaihe on stabilointivaihe

Viimeinen vaihe on stabilointi eli stabilointi, joka on elämäntapa, jota seurataan koko elämän, syömällä hyvä määrä proteiinia ja vähentämällä hiilihydraatteja, ja se saa sinut rajoittumatta ja syömään ruokia kuten haluat, kunhan paino on vakaa ja sinä noudata samoja sääntöjä kuin Dukan-ruokavaliossa.
Varmista, että käytät enemmän kauraa päivässä.

Dukan-ruokavalion aterioiden vaihe yksi

Ensimmäinen vaihe Dukan-ruokavaliossa, joka on hyökkäys, on puhtaan proteiinin syömisvaihe, ja tämän vaiheen päivien lukumäärä vaihtelee iän, painon ja prosenttiosuuden mukaan, jonka haluat laihtua.
Ennen kuin tutustumme joihinkin tämän vaiheen aterioihin, d.
Dukan antaa meille joitain vinkkejä:

• Alle 5 kg:n painonpudotukseen yksi päivä voi riittää.
• Alle 10 kg:n painonpudotukseen riittää kolme päivää.
• Laihduttaaksesi 10-20 kg, hyökkäysvaiheen tulisi kestää 5 päivää.
• Laihduttaaksesi 20–40 kg, sen pitäisi kestää 7–10 päivää.

Tässä on ensimmäisen vaiheen Dukan-dieetti-ateriat

Ensimmäinen päivä

aamiainen:

• Lasillinen lämmintä vettä 30 minuuttia ennen ateriaa.
• Kuppi kahvia, johon on lisätty neljäsosa teelusikallista sokeria.
• 2 kupillista jogurttia.
• 1 ruokalusikallinen kauraa.

Välipala

Jos tunnet nälkää, voit syödä muutaman pähkinän.

Ruoka:

• Keitetty kananmuna.
• Viipale grillattua lihaa kaikenlaisilla yrteillä.
• Kuppi rasvatonta jogurttia.

Välipala

Jos sinulla on nälkä, syö 2 kupillista jogurttia.

illallinen:

• 100 grammaa katkarapuja (paistettuja) yrteillä.
• Kuutioiksi leikatut kananpalat currykastikkeella.
• Dukan vaniljakastike.

toinen päivä

aamiainen:

• Kuppi lämmintä vettä 30 minuuttia ennen ateriaa.
• Vähärasvainen viljelijän juusto.
• 2 viipaletta grillattua kananrintaa.

Ruoka:

• Viipale naudanlihaa.
• Kuppi vähärasvaista jogurttia.
• teetä.
• Pannukakku kanelilla ja kauralla.

illallinen:

• Kanaviipaleet valkosipulilla.
• 5 yksikköä katkarapuja valkosipulilla.

kolmas päivä

aamiainen:

• Lasillinen lämmintä vettä ennen ateriaa.
• Omelette munat.
• Naudanlihaviipaleet (alle 5 % rasvaa).

Ruoka:

• Tee tai kahvi ilman sokeria (voi lisätä neljäsosa teelusikallista sokeria).
• Kaurapuuro vaniljalla.

illallinen:

• 2 keitettyä munaa.
• Dukan majoneesia.

Viileä päivä

aamiainen:

• Lasillinen lämmintä vettä ennen ateriaa.
• Yksi annos vähärasvaista raejuustoa ja ruokalusikallinen kaurapuuroa.

Ruoka:

• Mausteinen kanakebab (yrteillä ja kuumilla mausteilla).

illallinen:

• Shirataki (eräänlainen nuudeli ohuilla säikeillä) ja tandoori-kanaa.

Dukan-ruokavalion toinen vaihe

Itse asiassa Dukan-dieetin XNUMX. vaiheen pääsääntö on syödä puhdasta proteiinia vuorotellen vihannesten kanssa (proteiini + vihannekset), kunnes saavutat haluamasi painon.

Kuten Dukanin ensimmäisessä vaiheessa selitettiin, toisessa vaiheessa on useampi kuin yksi ruokalaji, mutta valitsemasi ruoka riippuu tietyistä olosuhteista ja suosikkiruoistasi.
Kysymys kuuluu, kuinka paljon vihanneksia voidaan syödä Dukan-ruokavalion toisen vaiheen aikana?

Periaatteessa syötävien vihannesten määrää ei ole rajoitettu tässä vaiheessa.
Kasviksien liiallinen syöminen ei kuitenkaan ole hyvä askel, sillä tahallinen lisääminen voi pilata ruokavalion ja vähentää painonpudotusmahdollisuuksia.

Siksi sinun tulee syödä vain niin paljon vihanneksia kuin tarvitset kylläisiksi, sanoo Dr.
Pierre Dukan: "Mitä enemmän syöt (yli kylläisyyden tason), sitä hitaampi laihtuminen on."

Yleisin vaihtoehto on syödä vihanneksia proteiinin kanssa 5 päivän ajan ja sitten noudattaa vain proteiinia sisältävää ruokavaliota 5 päivän ajan.
Dukanin mukaan tämä ruokavalio sopii liikalihaville.

Mikä on sallittua Dukan-ruokavaliossa

Dukan-suunnitelma on erittäin tehokas painonpudotuksessa, sen lisäksi voit syödä paljon ruokia, ja tohtori Dukanin mukaan "et laihdu, kun on nälkä", hän tunnisti tekemänsä tutkimuksen aikana 100 sallittuja elintarvikkeita, jotka sisältävät välttämättömiä ravintoaineita, joilla on monia etuja ja jotka ovat proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia ja rasvaisia, ja voit syödä Dukanin ruokalistalta mitä haluat neljän vaiheen aikana.

68 Pure Protein (alkaa vaiheesta XNUMX)

Vähärasvainen liha (ilman luuta tai rasvaa)

• Naudanliha, filet mignon, puhveli, naudanlihamakkara, viipaloitu pihvi, paistipihvi ja muun tyyppinen punainen liha.

Siipikarja

• Kanaa, kananmaksaa, kalkkunaa ja kanan makkaraa, viipaleita vähärasvaista kanaa tai kalkkunaa, siivu strutsia, viiriäistä, villiankkaa.

kalastaa

• Silli, makrilli, lohi tai savustettu lohi, hai, tilapia, tonnikala, tuore tai veteen säilötty, punakampela, sardiini, tuore tai veteen säilötty, miekkakala, kampela.

meren antimia

• Osterit, hummeri, simpukat, katkaravut, osterit, mustekala.

proteinav kasvitieteellinen

• Soijapapuja, bulguria, tofua.

Maitotuotteet ovat rasvattomia ja munattomia

• Viljelijän juusto, rasvaton tuorejuusto, rasvaton maito, rasvaton kreikkalainen jogurtti, ricottajuusto, smetana.

32 kasvityyppiä ja aloita toinen vaihe

• artisokka
• parsa
• ruusukaali
• parsakaali
• Kaali
• porkkanat
• purjo
• vihreä sipuli
• okra
• sieni
• Vihreät pavut
• Kil
• Salaattia ja vesikrassia
• Pinaattia ja kesäkurpitsaa
• Nauris ja tomaatti
• pippuria (kaikenlaista)
• Selleri ja kurkku
• Kukkakaali ja munakoiso
• Kurpitsa, fenkoli

Muut lisät Dukan-ruokavaliossa:

• Shirataki
• Oliiviöljyä (alkaa toisessa vaiheessa) yksi teelusikallinen.
• Vehnää tai kauraa, ja tämä on välttämätöntä, 4 ruokalusikallista viikossa kaikissa vaiheissa.

Dukan-ruokavalion kiellot

sanoo d.
Pierre Dukan Kaikki, mikä ei ole sallittua Dukan-ruokavaliossa, on erittäin pahaa, ja hän varoitti sanoen: "Muiden kiellettyjen ruokien syöminen, vaikka ne olisivat pieniä, on kuin tekisit reiän ilmapalloon neulalla." Tässä ovat tärkeimmät. Kiellot Dukan-ruokavaliossa:

• Kaikki, mikä ei ole proteiinia ensimmäisessä vaiheessa.
• Tärkkelyspitoiset vihannekset toisessa vaiheessa.
• alkoholia, kunnes saavutat liittämisvaiheen.

Ruoat, joita tulee välttää Dukan-ruokavaliossa:

• Vältä ensimmäisessä vaiheessa vihanneksia, sitten toisessa vaiheessa syö niin paljon kuin haluat liioittelematta.
• osuus hedelmistä
• 2 viipaletta täysjyväleipää.
• Kova tai sulatejuusto.

Dukanin ruokavalion aikataulu

Kuten aiemmin mainittiin, Dukan Diet sisältää 4 vaihetta painonpudotussuunnitelmassa. Lisäksi Dukan Diet 2, joka on uudempi kuin alkuperäinen versio, jossa tiettyjä ruokia syödään viikon aikana halutun painon saavuttamiseksi.
Ennen kuin tutustumme Dukan-dieetin aikatauluun, tässä on Dukan-ruokavaliosuunnitelma 2:

• Ensimmäinen päivä: proteiini.
• Toinen päivä: proteiini ja kasvikset.
• Kolmas päivä: proteiinia, vihanneksia ja hedelmiä.
• Neljäs päivä: proteiinia, vihanneksia, hedelmiä ja leipää.
• Viides päivä: proteiinia, vihanneksia, hedelmiä, leipää ja juustoa.
• Kuudes päivä: proteiini, vihannekset, hedelmät, leipä, juusto ja monimutkaiset hiilihydraatit.
• Päivä XNUMX: Juhla-ateria, joka sisältää palan suklaata ja pienen kupin viiniä.

Tärkeä muistiinpano: Henkilökohtaisesti tämä Dukan 2 -ruokavalio on parempi ja helpompi painonpudotusta noudattaen verrattuna neljän vaiheen käyttämiseen, jos noudatat samaa mainittua aikataulua ja tiedät, mikä painostasi on tullut viikon kuluttua. sopii paremmin ihmisille, jotka eivät juurikaan kärsi lihavuudesta tai ylipainosta ja haluavat vain pudottaa muutaman kilon.

Nyt opimme Dukan-ruokavalion aikataulusta neljälle vaiheelle.

Hyökkäysvaihe: Ruoat, joissa on runsaasti eläin- ja kasviproteiinia, mukaan lukien:

• Vähärasvaista lihaa.
• Siipikarja, kuten kalkkuna, villi ankka ja kana.
• kalastaa.
• Kasvipohjaiset proteiinit, kuten soijapavut (tempeh), tofu ja bulgur-vehnä.
• Rasvattomat maitotuotteet.
• munat.
• Shirataki-nuudelit (myydään suurissa ruokakaupoissa)
• Kaura (noin ruokalusikallinen).

Purjehdusvaihe: Vaihda vähärasvaisiin proteiineihin joka päivä ja lisää ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia seuraavana päivänä.
Kun syöt 2 ruokalusikallista kaurapuuroa päivittäin.
Ruokiin tässä vaiheessa kuuluvat:

• artisokka
• parsa
• ruusukaali
• punajuuri
• Kaali
• Selleri
• Vaihtoehto
• lehtivihannekset الخضروات
• Vihreät pavut
• retiisi
• kesäkurpitsa

Konsolidointivaihe: Normaalisti tämä vaihe on jaettu kahteen osaan. Yllä lueteltujen ainesosien lisäksi fuusiovaiheessa saa syödä seuraavia ruokia:

• Yksi annos hedelmiä päivässä.
• 2 viipaletta täysjyväleipää päivittäin.
• 2 palaa kovaa juustoa päivässä.
• Kuppi keitettyä tärkkelyspitoista ruokaa viikossa.
• Yksi juhla-ateria viikossa, sisältäen alkupalan, tummaa suklaata ja lasillisen punaviiniä.

Ja koko tämän vaiheen ajan tämän aikataulun tulisi sisältää 2 ruokalusikallisen kauraa päivittäin.

Stabilointivaihe: Tämä on tämän ruokavalion viimeinen vaihe, ja sitä noudatetaan koko elämän painon ylläpitämiseksi.
Vaikka jotkut ruoat ovat kiellettyjä tässä vaiheessa, on joitain vinkkejä, joita on noudatettava, kuten:

• Syö 3 ruokalusikallista kauraa päivittäin.
• Kiipeä portaat hissin sijasta niin paljon kuin mahdollista lisätäksesi fyysistä aktiivisuutta.
• Syö puhdasta proteiinia päivittäin vihannesten ja hedelmien lisäksi.

Dukan-ruokavalio kuinka paljon kuukaudessa

Kuinka paljon laihdut Dukan-ruokavalion aikana, riippuu muutamasta tekijästä:

• Painonpudotuksen nopeutta on vaikea arvioida varsinkin liikalihavuudesta ja yli 30 kg ylipainoisista ihmisistä, mutta useimmissa tapauksissa on mahdollista laihtua noin 4 kg kuukaudessa, tämä ilmenee ensimmäisen viikon aikana, ja on mahdollista nostaa tätä nopeutta ensimmäisen viikon päätyttyä Saavuttaa puolitoista grammaa toisella viikolla.
• Jos henkilö laihtuu yli 10 kg kuukaudessa, hän huomaa parantuvan yleiskuntonsa ja fyysisen kuntonsa.
  Mutta tämä menestys ei ole täydellinen, ellet kaksinkertaista ponnistelujasi noudattamalla ruokavaliota.

Älä siis menetä hallintaasi ja peruuta Dukan-dieetti ensimmäisen viikon jälkeen ja laihduta 1 kg tai enemmän Sinun on jatkettava yhtäjaksoisesti kuukauden ajan saavuttaaksesi halutun painon.

Dukan-ruokavalio päivittäin

Seuraavassa on suunnitelma Dukan-ruokavaliolle yhdeksi päiväksi, ja tässä ruokavaliossa esitän yleiskäsityksen ruokien valinnasta ja niiden tyypistä kolmessa ensimmäisessä vaiheessa.

hyökkäysvaihe

• Aamiainen: rasvaton kreikkalainen jogurtti, ripaus kanelia + XNUMX½ ruokalusikallista kaurapuuroa.
• Lounas: Grillattua tai paistettua lohta shirataki-nuudeleilla.
• Illallinen: grillattua kanaa.

purjehdusvaihe

• Aamiainen: kasvismunakas parsakaalin, parsan ja paprikan kera.
• Lounas: kasvissalaatti tonnikalalla ja keitetyillä kananmunilla.
• Illallinen: kasvisburgeri salaatin ja rasvattoman raejuuston kera + 2 rkl kaurapuuroa.

konsolidointivaihe

• Aamiainen: 2 viipaletta paahtoleipää kananmunalla ja XNUMX viipaletta kovaa juustoa.
• Lounas: vähärasvaista naudanlihaa, XNUMX kuppi kvinoaa, ruusukaalia ja kesäkurpitsaa.
• Illallinen: Laiha broilerin filee vihreillä papuilla ja rasvattomalla kreikkalaisella jogurtilla + 3 rkl kaurapuuroa.

Yleiset reseptit Dukan-ruokavalioon

Hyvä puoli Dukan-dieetissä on, että tämä järjestelmä antaa mahdollisuuden tuntea useita ruokia ja tietoja, jotka auttavat sinua laihduttamaan ja ylläpitämään terveellistä painoa koko elämän ajan, ja voit löytää monia Dukan-reseptejä, jotka sopivat kaikkiin vaiheisiin.
Tässä on joitain ruokia Dukan-ruokavalioon.

1 - Kanan, valkosipulin ja tillin resepti

Tämä resepti sopii Dukan-järjestelmän ensimmäiseen ja toiseen vaiheeseen.

Ainekset:

• 4 luutonta tai nahatonta kananrintaa
• 1 iso sipuli, hienonnettuna
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• 4 jauhetun valkosipulinkynttä
• 1 kuppi kanalientä
• 2 tl maissijauhoa/maissitärkkelystä
• Suola ja mustapippuri
• 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta tilliä

Kuinka valmistautua:

• Kuumenna paistinpannu liedellä, lisää puolet öljymäärästä, sitten broilerin rintafileet.
• Käännä kanaa 5 minuuttia molemmin puolin.
• Laita kana lautaselle, peitä ja aseta sivuun.
• Laita samaan kattilaan loput öljystä.
• Lisää valkosipuli ja sipuli ja sekoita noin minuutti.
• Sekoita kupissa tai suuressa kulhossa kanalientä tillillä ja maissijauhoilla ja lisää hieman sitruunamehua.
• Sekoita seosta ja kaada se sitten pannulle jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike paksuuntuu.
• Vähennä lämpöä, laita kana takaisin pannulle ja anna kypsyä noin 5 minuuttia.
• Tarjoa broileri hienonnetulla tillillä koristeltu.

2 - Miso-keitto

Tuoreen tutkimuksen mukaan kupillisen vähäkalorista kasviskeittoa ennen ateriaa voi olla tehokas tapa syödä vähemmän ruokaa jälkeenpäin, sillä ihana misokeitto voidaan syödä Dukan-ruokavalion kaikissa vaiheissa, kun pitää mielessä, että aina kun katkarapuja lisätään (katkarapuja) tai kanaa vihannesten kanssa, se oli tehokkaampi ja antaa kylläisyyden tunteen.

Ainekset:

• 2 kuppia kanalientä.
• 1 ruokalusikallinen valkoista misopastaa (myydään suurissa ruokakaupoissa).
• 2 ruokalusikallista kuivattua merilevää.
• 1 tl dashi-rakeita (myydään myös supermarketeissa)
• 2 ruokalusikallista hienonnettua vihreää sipulia.

Kuinka valmistautua:

• Laita liemi kattilaan tulelle ja anna kiehua.
• Vatkaa miso dashin kanssa ja kaada sitten kanaliemeen.
• Anna kypsyä 5 minuuttia, lisää sitten sipuli ja kuivattu merilevä.
• Se tarjoillaan kuumana.

3- Katkarapu fajita

Tämä resepti sopii Dukan-ruokavalion toiseen, kolmanteen ja neljänteen vaiheeseen.

Ainekset:

• 2 tl ancho chilijauhetta (myydään thaimaalaisissa ja japanilaisissa ruokakaupoissa)
• 1 tl sipulijauhetta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl kuminaa
• 4 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua
• 300 grammaa kuorittuja katkarapuja
• 1 hienonnettu vihreä paprika
• 1 sipuli ohuiksi siivuiksi leikattuna
• 1 kuppi herneitä
• 1 jalapenopippuri hienonnettuna
• 1 punainen paprika ohuiksi viipaleina
• Suola ja mustapippuri

Kuinka valmistautua:

• Sekoita kaikki mausteet fajita-kastikkeen valmistamiseksi.
• Laita katkaravut kulhoon, lisää sitten aiemmin valmistettu määrä maustetta (ja loput säilytetään jääkaapissa myöhempää käyttöä varten) ja 2 ruokalusikallista sitruunamehua ja anna marinoitua 10 minuuttia tai kauemmin.
• Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä tilkkauksen kanssa öljyä, lisää sitten katkaravut ja kuullota 2 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
  Ota pois tulelta ja jätä sivuun.
• Lisää vihannekset samalle pannulle lämmölle, sekoita ja anna vetäytyä noin 5-7 minuuttia.Voidaan lisätä tarvittaessa hieman vettä.
• Lisää katkaravut takaisin pannulle ja sekoita.
• Tarjoile katkarapuja salaatinlehtien kanssa.

Kokemukseni Dukan-ruokavaliosta

On monia erilaisia ​​tiedotusvälineitä, jotka ovat puhuneet Dukan-dieetistä laihtumiseen.
Jotkut maailmankuuluisuudet ja mallit vahvistivat myös, että heidän painonpudotuksensa salaisuus oli Dukan-ruokavalio.

Tämä ruokavalio auttaa laihtumaan nopeasti ja pysyvästi, mutta viime aikoina terveys- ja ravitsemusasiantuntijat ovat saaneet kritiikkiä Dukan-ruokavaliosta ja siitä, että se on liian rajoittava ja epäterveellinen.

Ja valitsin sinulle brittiläisen naisen kokemuksen, joka noudatti tätä ruokavaliota, ja totesin, että voit valita minkä tyyppisiä proteiineja haluat, edellyttäen, että vähennät hiilihydraattien prosenttiosuutta ja vältät tärkkelyspitoisia vihanneksia.

Ensimmäinen päivä:

• Aamiainen: 2 keitettyä kananmunaa savustetun naudanlihan kanssa.
• Lounas: Grillattua kananrintaa valkosipulilla ja tulisilla mausteilla.
• Päivällinen: Naudanliha inkiväärillä, jauhetulla valkosipulilla, soijakastikkeella, vihreällä korianterilla tai tillillä.

HUOM: Syö ruokalusikallinen kaurapuuroa aamiaisella tai aterioiden välillä.

toinen päivä:

• Aamiainen: kuppi jogurttia ja puolitoista ruokalusikallista kaurapuuroa.
• Lounas: grillattua lohta yrteillä.
• Illallinen: siivu grillattua kanaa ja joitain vihanneksia, kuten vesikrassia ja salaattia.

kolmas päivä:

• Aamiainen: 1 rkl kaurapuuroa ja keitetty muna.
• Lounas: paahtopaistia yrteillä ja jauhetulla valkosipulilla.
• Illallinen: misokeitto tai shiratakivillakoira.

HUOM: Kun noudatat tätä ruokavaliota, voit juoda kupin kahvia tai teetä.
Voit myös syödä pienen palan suklaata viikon lopussa.

Dukan-ruokavalio ramadanissa

Dukan-dieetti on ranskalaisen lääkärin Pierre Dukanin suunnittelema laihdutusruokavalio, vaikka tällä ruokavaliolla voidaan syödä monia ruokia, jotka voivat sisältää 100 erilaista proteiinia, vihanneksia ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, mutta en suosittele tämän ruokavalion noudattamista ramadanissa klo. kaikki .

Dukan-ruokavalio ei salli sinun syödä vihanneksia ensimmäisessä vaiheessa, ja kun laihdut tässä vaiheessa, alat kuluttaa vihanneksia; Siksi Dukan-ruokavalion noudattaminen Ramadanissa on vaikeaa, koska se voi johtaa terveyshaitoihin.

Onko ihmisiä, jotka on kielletty Dukan-ruokavaliosta?

Merkittävä kritiikki Dukan-ruokavaliolle on, että se on erittäin tiukka, varsinkin ensimmäisessä vaiheessa, jossa vältetään monia tärkeitä ravintoaineita.Vältämällä runsaasti antioksidantteja sisältäviä hedelmiä ja vihanneksia, ilman riittäviä ravintoaineita tapahtuu, että keho ei pysty puhdistamaan myrkkyjä luonnollisesti; Siten näiden solujen kerääntyminen voi aiheuttaa päänsärkyä ja pahoinvointia.

Siksi tämän ruokavalion noudattaminen ei ole sallittua ihmisille, jotka kärsivät diabeteksesta, sydänsairauksista ja kroonisesta migreenistä.
Raskaana olevien naisten ja vanhusten lisäksi.

Dukan-dieetin sivuvaikutukset

Dukan-ruokavalio on ruokavalio, josta jotkut pitävät, kun taas toisten mielestä se on puutteellinen ja vaikea ylläpitää pitkällä aikavälillä.
Opimme Dukan-ruokavalion haitoista:

1 - Ravinteiden puute

Ruokavaliota ei ole ilman terveysriskejä, ja Dukan-ruokavalio on hyvin rajallinen ja rajoittava, mikä voi johtaa ravintoainepuutteisiin.Tiedetään, että hedelmien ja vihannesten syöminen on terveydelle tärkeitä ja välttämättömiä elintarvikkeita ja joidenkin niistä häviämisen vuoksi. elimistön tarvitsemat elementit, se voi vaikuttaa terveyteen merkittävästi.
Tutkimus paljasti, että jotkut naiset, jotka noudattivat Dukan-ruokavaliota 8-10 viikon ajan, havaitsivat kärsivänsä foolihapon ja C-vitamiinin puutteesta. Saatat huomata nopeita painonpudotuksia, mutta Dukan-ruokavalio pakottaa sinut välttämään välttämättömiä terveelliset ruoat.

2 - Syö paljon lihaa

Dukan-ruokavalio perustuu suuren lihamäärän syömiseen, sillä eläinproteiinilähteet, erityisesti vähärasvainen liha, sisältävät erittäin runsaasti proteiineja.
Toisaalta kasviperäisistä ruoista puuttuu yksi tai useampi aminohappo, mikä vaikeuttaa kaikkien välttämättömien aminohappojen saamista.
Tasapainoinen ruokavalio eläin- ja kasviproteiinien välillä on kuitenkin terveellisempää ja vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä, ​​joten suuri osa lihaa Dukan-ruokavaliossa voi aiheuttaa monia sairauksia, kuten sydänsairauksia, korkeaa verenpainetta ja diabetesta.

3 - Suuri määrä proteiinia

Proteiineilla on todellakin ratkaiseva rooli laihtumisessa ja painon ylläpitämisessä.
Hyvän proteiinimäärän syöminen kiihdyttää aineenvaihduntaa ja johtaa ruokahalun laskuun, mutta älä liioittele!
Suurien proteiinimäärien nauttiminen voi aiheuttaa ummetusta, varsinkin jos vähennät rajusti hiilihydraattien ja kuidun käyttöä.

Vuonna 2003 tehty tutkimus paljasti, että 44 %:lla proteiinipitoista ruokavaliota noudattaneista osallistujista oli ummetusta tai suolistotukoksia.
Tämä johtuu siitä, että kaikki proteiinipitoiset ruokavaliot pakotetaan rajoittamaan hiilihydraattien saantia.

Joten jos sinulla on jo ummetus, voit jättää väliin Dukan-dieetin ensimmäisen vaiheen, joka riippuu vain proteiinien syömisestä, ja siirtyä suoraan toiseen vaiheeseen eli Dukan 2:een, kun syöt runsaasti kuituja sisältäviä kasviksia.

4- Kallis ruokavalio

Suurin osa liha- ja äyriäistuotteista tiedetään olevan kalliita, ja Dukan-ruokavalio perustuu näihin ruokiin, mukaan lukien päivittäinen kauran kulutus, mikä tekee tästä ruokavaliosta kalliin laihdutusdieetin.

5- Vältä kaikkia rasvoja Dukan-ruokavaliossa

Vaikka monet ihmiset ovat huolissaan jogurtin tai täysmaidon ja vastaavien syömisestä, henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että näiden rasvojen syömisessä vaaditaan maltillisuutta, eikä niitä vältetä kokonaan.

Äskettäinen tutkimus paljasti, että tyydyttyneiden rasvojen kulutuksen ja sydän- ja verisuonisairauksien välillä ei ole yhteyttä, kunhan näitä terveellisiä rasvoja syödään kohtuudella, ja Dukan-ruokavalion kanssa, joka edellyttää kaikenlaisten terveellisten rasvojen välttämistä ja vastineeksi kulutuksen lisäämisestä. On varmaa, että se vaikuttaa terveyteen ja kehon toimintoihin pitkällä aikavälillä.

Tärkeitä vinkkejä Dukan-ruokavalion noudattamisen onnistumisen varmistamiseksi

DR..
Pierre Dukanilla on vinkkejä yhtä hyvien painonpudotustulosten saavuttamiseen kuin Jennifer Lopez.
Tässä ovat tärkeimmät vinkit Dukan-ruokavalion noudattamisessa:

1- Syö paljon vihanneksia toisessa vaiheessa

Paras tapa saada hoikka vartalo on syömällä runsaasti kasviksia, nämä alkuaineet ovat täynnä vitamiineja ja kuituja, jotka ravitsevat kehoa ja antavat kylläisyyden tunteen pidemmäksi aikaa.
Ja Dukan-ruokavalion ja toiseen vaiheeseen siirtymisen myötä sinun on lisättävä vihannesten kulutusta ensimmäisen vaiheen kompensoimiseksi.

2 - Ota C-vitamiinia

1 gramman C-vitamiinin lisääminen ruokavalioon auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmääsi, mikä on myös olennainen osa ruokavalion onnistumista.

3 - Ole aktiivinen

Dr. suosittelee.
Dokan harrastamalla mitä tahansa liikuntaa tai kävelemällä 20 minuuttia päivässä, ei vain polttaaksesi kaloreita, vaan myös vapauttaaksesi kehossa hyviä hormoneja, joita kutsutaan endorfiineiksi, jotka voivat saada sinut tuntemaan olosi onnelliseksi, mikä auttaa saattamaan laihdutuksen onnistumisen loppuun. käsitellä asiaa.

4- Sinun on noudatettava tiukasti Dukanin ensimmäistä vaihetta

Ensimmäisen vaiheen "hyökkäys" Dukan-ruokavaliossa on lyhyt, kahdesta seitsemään päivään ulottuva ajanjakso, joka alkaa proteiinipitoisten ruokien syömisellä ja niitä on 7 tyyppiä, jotka antavat välittömiä tuloksia painonpudotukseen. Tässä vaiheessa Dukan suosittelee juomaan runsaasti vettä päivässä (72 litraa) ummetuksen välttämiseksi.

5 - Syö paljon kauraa

Dukan-ruokavalion salainen ainesosa on kaura.
Siinä on runsaasti sokereita, ja sen hyödyt piilevät myös siinä, että se sisältää liukoista kuitua, joka tekee vatsan täyteläiseksi ja antaa kylläisyyden tunteen.Nämä kuidut imeytyvät sulatettuaan puoleensa rasvoja, sokereita ja myrkkyjä ja karkottavat niitä ulos elimistössä ennen kuin ne imeytyvät verenkiertoon, joten Dukan-ruokavalion onnistumiseksi sinun on nautittava kaurapuuroa, jonka avulla voit välttää edellä mainitut vahingot.

6 - Nuku hyvin

Lukuisat tutkimukset ovat paljastaneet, että unituntien vähentäminen voi vaikuttaa immuunijärjestelmään ja lisätä aamun ylensyömismahdollisuutta, joten yksi Dukan-dieetin menestyksen salaisuuksista on nukkua aikaisin ja vähintään 8 tuntia. päivä.